先日、特売品で「美食点心ぎょうざ館」の餃子が売られていたので買ってみました。
ニンニク入りの「黒餃子」と、ニンニクの入っていない「しょうが餃子」があったので、両方とも1パックずつ買いました。1パック48個入りです。
目次
早速開けてみます。
箱を開けると美食点心ぎょうざ館からのメッセージが入っていました。
餃子の焼き方の説明が書かれた紙も入っていました。
黒餃子（ニンニク入り）のパッケージ。
しょうが餃子（ニンニクなし）のパッケージ。
餃子を焼いてみます。
温めたフライパンに大さじ2杯の油をひいて。
餃子を並べていきます。
餃子を並べたらお湯を入れます。
説明書では餃子が半分浸かるくらいと書かれていましたが、フライパンが大きいので加減で少し低めで入れてます。
蓋をして強火で約4分蒸し焼きして…
蓋を外して水分がほとんどなくなっていたら中火にして、焼き面がこんがりを焼き色になっていたら出来上がりです。
美味しそうな餃子の出来上がり！
うまく焼けました！
餃子のたれ。
ここで餃子のたれが付いていないことに気が付いたのですが、前に王将で餃子を買った時のたれが余ってたので助かりました。
黒餃子としょうが餃子両方とも食べてみましたが、どちらも美味しかったです。しょうが餃子はあっさりと飽きの来ない感じ。寒い時期でも生姜で身体が温まりそうです。黒餃子はやっぱりニンニクの旨みが最高でした！
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